Herstellung von Brot und Brötchen

UNIFILLER Dosieranlagen und Transferpumpen sind perfekt geeignet für die industrielle Herstellung von Brot, Brötchen, Baguette, Knäckebrot und ähnlichen Produkten. Durch unsere außergewöhnlich schonenden Verarbeitungsmethoden werden die Produkte beim Dosieren und Pumpen nicht strapaziert, die Struktur bleibt erhalten, was eine gleichbleibend hohe Qualität der Endprodukte garantiert. Ebenso stellt die Verarbeitung von Stücken kein Problem dar, weshalb problemlos Nüsse, Körner, Saaten oder getrocknete Früchte in den Massen mit verarbeitet werden können, ohne die Gewichtsgenauigkeit zu beeinflussen.

Produktionsschritte

• Pumpen von Brot und Brötchen Massen: Hopper Topper Serie
• Dosieren von Brot und Brötchen Massen: 1000er Serie, Servo Anlagen, Multi Dosieranlagen

Passendes Zubehör 

• Tropffreie Düsen
• Abschneidedüsen