Herstellung von Schnitten

Bei der Herstellung von Blechkuchen und Schnitten können die Bäckereimaschinen von UNIFILLER deutlich mehr leisten, als nur Massen pumpen oder dosieren! Mithilfe von Streichdüsen werden in wenigen Sekunden ganze Bleche mit Biskuitmassen bestrichen oder Cremeschichten auf den gebackenen Boden aufgetragen – ob an einer Einzelanlage oder an vollautomatischen Produktionslinien. Auch das Auftragen mehrerer dünner Schichten übereinander ist problemlos möglich. So schnell, sauber und effizient war die Herstellung von Schnitten und Blechkuchen noch nie. Kontaktieren Sie uns für individuelle Lösungen zur automatisierten Produktion von Blechkuchen und rechteckigen Torten.

Produktionsschritte

• Pumpen von Massen: Hopper Topper Serie
• Dosieren von Biskuit Massen: 1000er Serie, 2000er Serie, Servo Anlagen, Multi Dosieranlagen
• Auftragen von Creme- oder Fruchtfüllungen: 1000er Serie, Servo Anlagen, Multi Dosieranlagen
• Dekoration: iSpot, Piping Bag Station

Passendes Zubehör

• Streichdüsen
• Dosierköpfe